Hochwertige Rohstoffe und modernste Produktionsanlagen bilden die Grundlage für unsere Altmühltaler Teigwaren. Wir verwenden ausschließlich Durumhartweizengrieß und schlagen unsere Eier täglich frisch im eigenen Haus auf. Die Energie zur Trocknung der aus diesen Zutaten hergestellten Nudeln gewinnen wir CO²-neutral durch eine Hackschnitzelheizung. Denn Ressourcen zu schonen und nachwachsende Rohstoffe zu fördern, ist für uns selbstverständlich.

Der Geschmack und die hervorragenden Kocheigenschaften sind das Besondere und Unverkennbare unserer Altmühltaler Teigwaren. So sind sie nicht nur ergiebig und kochstabil, sondern auch extrem bissfest.

Gerne können Sie unsere Nudelproduktion hautnah erleben. Überzeugen Sie sich bei einer Führung durch unsere modernen Betriebsräume von der Premium-Qualität der Altmühltaler Teigwaren. Bitte vereinbaren Sie hierfür mit uns einen individuellen Termin.

Wir freuen uns auf Sie!